根据您的要求，我对关于食用油保存、炊具餐具消毒以及过期食用油用途的文章进行了整理和分析。以下是详细的分析说明：

一、如何保存食用油

食用油在储存过程中容易受到光线、紫外线、高温和水分的影响，导致油脂氧化，进而产生异味甚至酸败。因此，正确的保存方法非常重要。

• 避免阳光直射：选择避光存放的方式，如深色玻璃瓶或陶瓷容器。
• 保持干燥：确保储存环境干燥，避免水分进入油中。
• 低温保存：将油存放在阴凉干燥的地方，避免高温环境。
• 分装保存：将大量食用油分装到小瓶中，每次使用后及时密封，减少与空气的接触时间。
• 避免重复使用：用过的油不要倒回瓶中与新油混合，以免影响新油的质量。
• 合理用量：避免一次性购买过多食用油，以免长时间储存导致油质变差。

通过以上措施，可以有效延长食用油的保质期并保持其品质。

二、炊具餐具的消毒方法

家庭炊具和餐具的消毒对于保障食品安全至关重要。以下是几种常见的消毒方法：

1. 热水煮沸法 ：将用过的炊具放入水中，加入少量洗洁精，洗净后放入开水中煮沸10分钟。此方法可有效杀死大多数细菌。
2. 漂白粉液浸泡法 ：按比例（1小匙漂白粉加2杯冷水）配制漂白粉液，将洗净的炊具浸泡2分钟后取出，用清水冲洗干净即可使用。
3. 高锰酸钾溶液浸泡法 ：取10粒高锰酸钾加入大半盆冷水中，将洗净的炊具浸泡10分钟后，用清水洗净即可。此方法适合日常消毒。
4. 蒸汽消毒法 ：将洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时保持2分钟。这种方法能够彻底杀灭细菌，确保餐具卫生。

需要注意的是，消毒后的餐具应立即放入橱柜中或用纱罩罩起来，避免再次污染。特别是病人使用的餐具，必须单独清洗和消毒，以防止交叉感染。

三、过期食用油的再利用

虽然过期食用油不能再直接用于烹饪，但在某些情况下，它仍然具有一定的价值。以下是几种常见的再利用方式：

1. DIY手工肥皂 ：将过期食用油与氢氧化钠等化学试剂混合，经过一系列反应后可以制成手工肥皂。不过，由于涉及化学反应，操作时需格外小心，最好在专业人士指导下进行。
2. 润滑油 ：过期食用油可以用作简单的润滑油，适用于锁具、轴承等难以开启的机械部件，帮助润滑并减少摩擦。还可以涂抹在铁制品表面，防止生锈。
3. 植物养护 ：适量的过期食用油可以作为花卉的肥料，为植物提供必要的养分。例如，君子兰等花卉在吸收食用油中的营养成分后，生长状况会更加良好。不过，施肥时要注意控制用量，避免过量导致植物根部受损。

正确处理过期食用油不仅有助于节约资源，还能为家庭带来额外的好处。希望大家在日常生活中养成良好的习惯，妥善处理过期食品，共同营造绿色健康的家居环境。